KUE MANGKOK EMPUK

Bahan Kue Mangkok :

·         250 gram tapai singkong
·         200 gram gula pasir
·         200 gram tepung maizena
·         400 cc air kelapa
·         1 sdt baking powder

Cara Membuat Kue Mangkok :

1.      Campurkan tapai singkong dan gula pasir sambil diuleni hingga rata dan gula hancur.

2.        Masukkan tepung maizena dan tuangkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk. Saring. Masukkan baking powder.
3.    Panaskan kukusan. Panaskan cetakan kue mangkok di dalam kukusan. Tuang adonan hingga penuh. Kukus selama± 20 menit hingga kue merekah.Angkat. Hidangkan