KUE AGAR-AGAR

Bahan Kue Agar Agar :

·         1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
·         750 ml santan dari 1 butir kelapa
·         125 gram gula merah
·         50 gram gula pasir
·         1/2 sendok teh garam
·         2 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat Agar-agar :

1.      Campur semua bahan dalam panci, aduk sampai agar-agar larut. Didihkan sambil aduk-aduk dengan api kecil.

2.      Siapkan cetakan puding, tuangkan adonan.

3.      Keluarkan dari cetakan setelah dingin dan mengeras.