Sunday, May 19, 2013

Tahu Balut Tepung

Resep Tahu Balut Tepung

 
Bahan Pembuatan:

·         1 buah tahu besar potong 8 kerok tengahnya

·         1 butir telur kocok lepas

·         wortel diparut kasar

·         daun bawang iris halus

·         250 gram terigu Bogasari

·         garam gurih secukupnya

·         air es secukupnya

 

Cara Pembuatan:

·         Parut kasar wortel lalu campur dengan kocokan telur dan kerokan tahu serta beri garam. Aduk rata.

·         Masukan campuran tahu ke dalam tahu yang sudah dikerok lalu kukus selama 15 menit. Angkat, dinginkan.

·         Buat adonan terigu, garam, air es, dan irisan daun bawang, aduk rata.

·         Celupkan tahu isi tahu tersebut ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas.

No comments:

Post a Comment