Bahan
Pembuatan:
·
1 buah tahu besar potong 8 kerok tengahnya
·
1 butir telur kocok lepas
·
wortel diparut kasar
·
daun bawang iris halus
·
250 gram terigu Bogasari
·
garam gurih secukupnya
·
air es secukupnya
Cara
Pembuatan:
·
Parut kasar wortel lalu campur dengan kocokan telur dan kerokan
tahu serta beri garam. Aduk rata.
·
Masukan campuran tahu ke dalam tahu yang sudah dikerok lalu kukus
selama 15 menit. Angkat, dinginkan.
·
Buat adonan terigu, garam, air es, dan irisan daun bawang, aduk
rata.
·
Celupkan tahu isi tahu tersebut ke dalam adonan lalu goreng dalam
minyak panas.
No comments:
Post a Comment