BAKSO BAKAR

Bahan :

·         18 buah bakso sapi, kerat, rebus sebentar
·         6 sdm kecap manis
·         garam secukupnya
·         tusuk satai secukupnya


Bumbu Kacang:

·         125 gr kacang tanah, goreng
·         3 buah cabai merah, goreng
·         2 siung bawang putih, goreng
·         2 sendok makan gula merah
·         100 ml air hangat


Cara Membuat:

1.      Lumuri bakso dengan kecap manis, lalu tusuk dengan tusukan satai.

2.      Bakar bakso di atas bara api hingga harum dan kecokelatan. Angkat.

3.      Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, garam, dan gula merah. Tambahkan air hangat, aduk rata.

4.      Sajikan bakso bakar dengan sambal kacang.