ES KRIM COKLAT

Bahan Ice Cream Coklat :

·         1/4 kg gula pasir
·         1 /2 liter susu
·         3 sendok makan coklat bubuk
·         3 butir telur ayam
·         Garam dan vanili secukupnya

Cara Membuat Ice Cream Coklat :

1.      Pecahkan telur lalu pisahkan kuning dan putihnya

2.      Kuning telur campur dengan gula kemudian dikocok sampai mengembang

3.      Sedang putih telur dicampur dengan vanili serta garam terus dikocok sampai mengembang

4.      Setelah itu semua adonan dijadikan satu dan rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk

5.      Coklat larutkan dengan susu, kemudian masukkan sambil terus diaduk-aduk sampai kental, angkat

6.      Setelah itu masukkan dalam cetakan es cream, kemudian masukkan dalam lemari es

Hidangkan / nikmati / sajikan saat perlu